El Starbucks más grande del mundo abre en Chicago

CHICAGO, Illinois. – La ciudad de Chicago vivió esta mañana la inauguración del local de Starbucks más grande del mundo. Este local de tres pisos y una terraza en la esquina de la calle Erie y la avenida Michigan–el corredor comercial que más ingresos le da a Chicago–ofrecerá bebidas, no sólo café, sino que dará algunas bebidas especiales.

Residentes de la ciudad estaban formados en las frías calles de la ciudad, que se encontraban alrededor de los 26 grados Fahrenheit. Cuando hablamos con la gente que estaba en la fila, esperando a que la tienda abriera, comentaron que se habían levantado en la madrugada para llegar a formarse alrededor de las 6:00 de la mañana.

Este local abrió después de haber creado expectativa para residentes de Chicago. "Nos despertamos desde las 5:00 para llegar aquí a las 6:00", comentó JC, un residente de la ciudad que esperaba en la fila que daba vuelta a la esquina. "Es el Starbucks más grande del mundo, creo, entonces es 'fascinating'".

Esta tienda, no fue recibida con gusto por todos en Chicago. Manifestantes de la organización Personas por el Trato Ético de los Animales (PETA), llegaron también a esta tienda de café. Ellos llegaron a protestar. La queja que tenía este grupo de protección de animales era que Starbucks no está tratando de manera justa a las personas que no toman leche con las bebidas que sirve la compañía, pues tomar alternativas, implica un aumento al costo.

"Starbucks dice que es amigable con el medio ambiente. Esperamos que ellos cumplan su palabra ofreciendo alternativas veganas gratuitas a gente que escucha de crueldad animal, así como del medio ambiente, porque la leche es terrible para el medio ambiente–usa mucha más tierra y agua y recursos que las alternativas vegana", dijo Johnathan Horne, asistente de campaña de PETA.

Univision Chicago intentó comunicarse con Starbucks para que dieran un comentario sobre lo que dice la organización de PETA, pero no ha habido respuesta.

Starbucks inauguró este local en el contexto de mercados donde algunos negocios no han podido mantener sus tiendas reales abiertas. La tienda de Crate & Barrel, había estado en la esquina de Erie y Michigan desde los años 90, luego de que el fundador de esa compañía, Gordon Segal, inaugurara el edificio diseñado por John Buenz, en septiembre de 1990.

Crate & Barrel, no fue la única tienda que cerró en los últimos años, según indica Ryan Ori, del Chicago Tribune en la avenida más importante económicamente en Chicago. Una porción de los locales disponibles en la avenida han estado vacantes durante los últimos años, luego de que las rentas en el área vieran un aumento importante.

Se estima que este local de Starbucks vaya a atraer a miles de personas a diario a consumir café y las otras bebidas que ofrece el lugar en la avenida Michigan, lo cuál podría significar una derrama económica para el área.

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