Un panel de más de 1,000 expertos culinarios eligió a la chef Elena Reygadas como la mejor cocinera del mundo en la edición del 2023 de The World's 50 Best Restaurants, tras describirla como una defensora de la biodiversidad gastronómica mexicana y la producción sostenible. Reygadas es además la creadora del restaurante Rosetta, ubicado en Ciudad de México, el cual es considerado como uno de los mejores a nivel mundial.
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