Más platos típicos de Colombia

Cuando visitamos un lugar nuevo gran parte de nuestra impresión nos la llevamos con las comidas típicas que deleitamos allí. Es que a partir de la gastronomía cada ciudad muestra su cultura, sus preferencias y sus tradiciones. Hoy  les mostraré cuáles son los platos típicos de Colombia para ampliar la lista que compartimos anteriormente.

Uno de sus platos más tradicionales es el Ajiaco, algo así como una sopa o guiso con diferentes tipo de papa, pollo, y crema de leche. Condimentado con ají y acompañado de arroz blanco.

También tenemos Arepa, característica de todo el Caribe, es una masa hecha con harina de maíz, que se acompaña con diversas salsas y comidas. Otro de los platos típicos de Colombia es la Lechona, se le llama así al cerdo relleno con leche y carne. Se realiza con animales que no superen el año de edad.

Una opción que parece sabrosa es la Bandeja Paisa, que consiste en una porción de frijoles, arroz blanco, carne molida, chicharrón, morcilla, huevo frito, entre otros ingredientes.

Es muy importante cuando conocemos un lugar probar al menos una de sus comidas típicas, así nos llevamos un recuerdo de su cultura. Las comidas típicas de Colombia parecen muy sabrosas y tentadoras, además de darle variedad a nuestro paladar.  Así que no lo olviden, a disfrutar del Caribe Colombiano y de sus tradiciones en la gastronomía.