Abrió Foodseum el primer museo dedicado a la comida en la ciudad de los vientos.
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Y su primera exhibición está dedicada a los hot dogs, un platillo que junto a la pizza es muy característico de Chicago.
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La idea es hacer un homenaje a la comida y a la diversidad de estilos culinarios en la ciudad.
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Este museo que funciona bajo el concepto de pop up, es decir un espacio no tradicional dedicado al arte, es sumamente divertido e interactivo.
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Cuenta con memorabilia del famoso restaurante Hot Doug en Chicago y otros objetos relacionados con la historia del hot dog.
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Los objetos de arte están inspirados en los hot dogs o lo incorporan en su diseño.
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Para que los visitantes conozcan más sobre la historia detrás de este bocadillo, se les invita a jugar con su proceso de elaboración.
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Y se informa sobre las diferentes especias que se utilizan en su preparación en las diferentes cocinas del mundo.
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Para hacer la experiencia más interactiva, los asistentes también pueden disfrazarse de los distintos elementos que integran el hot dog y otras comidas rápidas.
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El museo es gratis y está abierto de miércoles a viernes de 11 am a 7 pm y sábados y domingos de 11 am a 6 pm. Está localizado en el 109 N Dearbon en el segundo piso del edificio Block 37.
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La exhibición estará abierta hasta el 19 de diciembre y la próxima estará dedicada al chocolate y abrirá en mayo del 2016.
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Se espera que en 2017 el Foodseum pueda tener un espacio permanente, espacio de cafetería y cinco salas dedicadas a la cocina e historia de la comida en Chicago.
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