Cómo detectar las alergias alimentarias

Este tipo de alergias comienzan en la infancia y debemos estar atentas para poder detectarlas para tratarlas.

Se manifiestan a través de vómitos, diarreas persistentes, dolor abdominal, eczema, salpullidos, silbido al respirar o fatiga. Y se producen porque el organismo del niño reacciona frente al alimento como si fuera una sustancia extraña y dañina, son los anticuerpos que crea los que provocan los síntomas que mencioné.

Si creemos que nuestro niño es alérgico a algún alimento lo ideal es consultar a un especialista para que nos aconseje un tratamiento y los pasos a seguir.

Dependiendo del niño la reacción alérgica se puede dar en el momento o hasta 48 horas después de ingerido el alimento.

Incorporando los alimentos sólidos después de los 6 meses de edad evitamos que el bebé experimente alergias debido a que su organismo está maduro y los recibe mejor.

Hay alimentos que se consideran más plausibles de producir alergia, lo ideal es evitarlos hasta que el niño tenga un año de edad o dos, dependiendo de los casos de alergia que haya en la familia.

Para evitar las alergias se deben evitar obviar los siguientes alimentos:
- Leche de vaca
- Huevos: hasta el año se evita la clara de huevo debido a su contenido de albúmina, proteína que puede causar alergia en bebes predispuestos.
- Trigo y sus derivados: contienen gluten, proteína que puede causar alergias si se introduce antes de los 7 meses.
- Mariscos: son alimentos alérgenos, hay que evitarlos antes del año.
- Maní: es un alimento alérgeno, puede producir alergia en bebes predispuestos.
- Cítricos: hay frutas más alérgenas que otras. Lo ideal es comenzar con otras frutas y probar tolerancia.
- Frutas con semillas pequeñas: frutilla, frambuesas, bayas en general.