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Cocinar

Un ‘snack’ para pasar la tarde a gusto

Nuestro querido chef Pepín nos enseñó cómo reusar la comida que tenemos en el refrigerador y hacer unas ricas quesadillas de pollo y camarón. Mira el video.
29 Ene 2014 – 11:58 AM EST
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Nuestro querido chef Pepín nos enseñó cómo reusar la comida que tenemos en el refrigerador y hacer unas ricas quesadillas de pollo y camarón. Mira el video.

Ingredientes

  • 1 lata de sopa de crema de pollo
  • ¾ libras de pechuga de pollo
  • 1 taza de queso cheddar
  • Chiles jalapeños
  • 8 tortillas
  • Salsa de tomate roja
  • Crema agria
  • Diferentes tipos de quesos rallados

Preparación

En un recipiente coloca un poco de pollo previamente desmenuzado, un poco de crema de pollo y revuélvelos.

En una tortilla de harina (o maíz si lo prefieres) coloca el pollo con la crema y un poco de chiles jalapeños picaditos. También le puedes agregar aguacate en rebanadas, pero bien delgadas.

El mismo procedimiento sigue pero ahora usando los camarones y en lugar de crema de pollo, se le pone crema de langosta.

Cuando tengas todas las quesadillas listas, colócalas en una charola para horno.

El horno debe estar precalentado a 400 grados Fahrenheit.

Mete las quesadillas al horno por unos 8 minutos.

Sácalas y sírvelas como más te gusten.

Ahora sí, disfruta de la Cocina con sabor con este Delicioso platillo.

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