Tomillo (thyme)

El tomillo es uno de los ingredientes preferidos de la cocina mediterránea y francesa. Le da sabor a carnes, sopas y guisos, aunque si se agrega demasiada cantidad se corre el riesgo de tapar el gusto de la comida. Los expertos recomiendan echarlo al empezar la cocción.

Recetas para probar:

Pechugas de pollo adobadas a las brasas

Espaguetis con jamón

Camarones estilo Veracruz

Pollo Dijon cubierto en champiñones

Elotes con achiote