publicidad

Sopa de lentejas al estilo del chef Gibaja

Sopa de lentejas al estilo del chef Gibaja

El chef Jesús Gibaja te dice cómo preparar este original y delicioso plato con plátano macho y jitomate.

El chef Jesús Gibaja en el programa HOY te dice cómo preparar este original y delicioso plato con plátano macho y jitomate.

Porciones

Porciones: 4

Ingredientes

  • ½ kilo de lentejas
  • ½ cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • ½ litro de agua
  • 1 pieza de plátano macho
  • 3 piezas de jitomate
  • 2 piezas de huevo
  • 1 pieza de chile chipotle adobado
  • 1 pieza de chorizo
  • 2 cucharadas de aceite para freír
  • Sal y pimienta

Preparación

Primero, pon en una olla a cocer las lentejas en agua con sal.

Una vez cocidas licua el jitomate cebolla, ajo y chipotle.

Fríe en aceite el chorizo y el tocino y agrega el recaudo licuado.

Deja que se cueza y agrega las lentejas cocidas junto con un poco de agua de la cocción.

 Una vez que soltó un hervor añade el plátano macho.

Cuece los huevos directamente en la sopa.

Sazona con sal y pimienta.

Ahora sí, ¡disfruta de la Cocina con sabor con este Delicioso platillo!

publicidad
publicidad
La empresa Whirlpool ha presentado una nueva línea de cocina inteligente que te permite elegir tus preferencias alimenticias y te explica cómo preparar un plato a tu gusto señalándote los pasos a seguir.
Dayel Guzmán nos comparte su receta original para preparar romeritos con sus raíces oaxaqueñas, ideal para compartir en familia.
Ideales para el regreso a clases después de las vacaciones de fin de año, esta dos recetas son muy fáciles de preparar y están cargadas de nutrientes esenciales para el desarrollo infantil. Escucha el paso a paso con ayuda de nuestro Chef Yisus.
Visitar el restaurante 'Sugar Factory' es verdaderamente toda una experiencia de sabor, tal como lo comprobó nuestro Luis Sandoval, quien no dejó pasar la oportunidad de probar de todo un poco... ¡aunque terminara alterado de tanta azúcar!
publicidad