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Cocinar

Ricos tacos de camarón al estilo de Jenni Rivera

La conductora Karla Martínez invitó a la Chiquis Rivera y preparó unos tacos de camarón, tal y como le gustaban a su mamá, la ‘Diva de la Banda’.
20 Feb 2014 – 01:28 PM EST
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La conductora Karla Martínez invitó a la Chiquis Rivera a que le enseñará cómo preparar unos ricos tacos de camarón, tal y como le gustaban a su mamá, la ‘Diva de la Banda’.

Empapelado de camarones para tacos

Ingredientes

  • Hojas de papel aluminio
  • 1 libra de camarones, lavados y sin cola
  • ½ cebolla morada y fileteada
  • 1 tomate en rebanadas
  • Tallos de rama de cilantro
  • 1/3 de cucharada de chipotle en polvo
  • ½ cucharadita de pimienta
  • Jugo de un limón
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal de mar
  • Tortillas de harina

Preparación

En una licuadora, pon el ajo, el chipotle en polvo, el jugo de un limón,

En una charola coloca una de las hojas de papel aluminio y ponle las ramas de cilantro, las rodajas de jitomate, la cebolla fileteada, los camarones y los bañamos con la mezcla que hiciste previamente.

Selle bien el papel aluminio y meta al horno  a 350 grados Fahrenheit por 20 minutos.

Pasados los 20 minutos, saca la charola del horno y sirve sobre una tortilla de harina previamente calentada.

Ahora sí, ¡disfruta de la Cocina con sabor con este Delicioso platillo!

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