Ricos tacos de camarón al estilo de Jenni Rivera

La conductora Karla Martínez invitó a la Chiquis Rivera a que le enseñará cómo preparar unos ricos tacos de camarón, tal y como le gustaban a su mamá, la ‘Diva de la Banda’.

Empapelado de camarones para tacos

Ingredientes

• Hojas de papel aluminio

• 1 libra de camarones, lavados y sin cola

• ½ cebolla morada y fileteada

• 1 tomate en rebanadas

• Tallos de rama de cilantro

• 1/3 de cucharada de chipotle en polvo

• ½ cucharadita de pimienta

• Jugo de un limón

• 2 dientes de ajo

• 1 cucharada de aceite de oliva

• Sal de mar

• Tortillas de harina

Preparación

En una licuadora, pon el ajo, el chipotle en polvo, el jugo de un limón,

En una charola coloca una de las hojas de papel aluminio y ponle las ramas de cilantro, las rodajas de jitomate, la cebolla fileteada, los camarones y los bañamos con la mezcla que hiciste previamente.

Selle bien el papel aluminio y meta al horno  a 350 grados Fahrenheit por 20 minutos.

Pasados los 20 minutos, saca la charola del horno y sirve sobre una tortilla de harina previamente calentada.

Ahora sí, ¡disfruta de la Cocina con sabor con este Delicioso platillo!