Prepara unas deliciosas tostadas de picadillo

Prepara este delicioso platillo mexicano lleno de versatilidad y sabor, pues lo puedes cocinar en la presentación que prefieras, como botana en tostadas, burritos o un poco más elaborado, en enchiladas. 

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite de oliva

• ½ cebolla roja mediana picada a la juliana

• 1 tomate rojo picado en trozos pequeños

• 1 o 2 dientes de ajo, pelados y picados finamente

• 1 cucharadita de caldo de pollo en polvo

• ½ taza de agua o caldo de res

• 1 papa grande picada en trozos pequeños

• 1 zanahoria cruda picada

• 1 chile poblano en tiras finamente rebanado

• Sal y pimienta al gusto

Cocina esta receta especial paso a paso de la mano del Chef Carlos, no te pierdas los detalles en el video que aparece en la parte de arriba.