La pimienta es el condimento más usado después de la sal. Viene en 3 tipos: blanca, negra y verde, según el grado de maduración en que fue recogido el grano. Aunque se consigue ya molida, siempre es recomendable comprar los granos y rallarlos en el momento.
Pimienta (pepper)
La pimienta es el condimento más usado después de la sal. Viene en 3 tipos: blanca, negra y verde, según el grado de maduración en que fue recogido el grano.
Por:Univision.com
La pimienta es uno de los condimentos más usados.
Imagen Shutterstock Images LLC
Pimienta blanca: no es tan picante. Combina muy bien con platos con queso, sopas, y pescado.
Pimienta negra: es la más popular y fuerte de las pimientas. Se utiliza en estofados y escabeches.
Pimienta verde: se usa para condimentar mariscos, asados y guisos de pescado.
Recetas para probar:
Relacionados:
