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Perejil (parsley)

El perejil se utiliza picado y crudo, para sazonar ensaladas de papas y huevo y también para carnes, pollos y pescados marinados.

El perejil sirve para sazonar casi todos los alimentos.  
El perejil sirve para sazonar casi todos los alimentos.  
Imagen Shutterstock Images LLC

El perejil es posiblemente el más popular de los condimentos y uno de los pocos que posee propiedades nutritivas. Se utiliza picado y crudo, para sazonar ensaladas de papas y huevo y también para carnes, pollos y pescados marinados. Es ideal para decorar tus recetas.

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Recetas para probar:

Dip de frijol blanco con parmesano

Quesadillas de papa y chorizo

Pasta con ajo y camarones

Huchepos mexicanos

Bistec estilo flank con chimichurri

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