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Cocinar

Haz las delicias de tu familia y prepara una pasta con mariscos

Para quienes gustan de los platillos afrodisiacos, el chef Oropeza les da un tip para cocinar una deliciosa pasta con mariscos para el fin de semana.
18 Feb 2014 – 12:40 PM EST
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Para aquellos que gustan de los platillos afrodisiacos, el chef Oropeza les da un tip para cocinar una deliciosa pasta con mariscos para el fin de semana.

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de paprika
  • 3 dientes de ajo finamente picados
  • Pimienta negra molida
  • 8 langostinos o camarones
  • ¼ de taza de vino blanco
  • 4 callos de hacha
  • 200 gramos de tallarines
  • 1 cucharada de mantequilla sin sal
  • ½ taza de perejil
  • 1 pizca de sal y pimienta negra molida
  • Jengibre picado

Preparación

En una sartén pon un poco de aceite de oliva y un poco de mantequilla para que tenga sabor y agrégales los camarones con un poco de pimienta negra, jengibre y perejil picado. También puedes agregarle un chile seco entero, sin picar, sólo para que perfume el platillo.

Cuando ya estén sofritos los camarones, pon un poco de vino blanco para agarren sabor.

En una cacerola independiente, pon a cocer la pasta.

Una vez que la pasta esté cocinada, agrégala a los camarones y deja que todo junto se sofría.

Antes de que todo termine de cocinarse, pongan un poco de semillas de calabaza o pepitas fritas y listo, tu platillo ha quedado.

¡Disfruta de la Cocina con sabor con este Delicioso platillo!

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