Cocinar
Guacamole al estilo Espinoza Paz
El 'Cantautor del Pueblo', Espinosa Paz, mostró cómo prepara su famoso guacamole en La Cocina de Karla. Mira el paso a paso.
Por: Univision.com,
12 Mar 2014 – 02:11 PM EDT¡Nuevo!
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El 'Cantautor del Pueblo', Espinosa Paz, mostró cómo prepara su famoso guacamole en La Cocina de Karla, en Despierta América.
Mira el paso a paso.
Ingredientes
- 4 aguacates maduros
- 1 taza de cilantro finamente picado
- ½ cebolla cortada finamente
- Chiles de árbol (al gusto)
- 1 diente de ajo
- 2 limones (el jugo)
Preparación
Primero, tatema o asa los chiles anchos.
En un recipiente de vidrio pon los cuatro aguacates sin piel y hueso y machácalos con el fondo de un vaso también de vidrio.
Una vez que terminaste, ponle la cebolla, el ajo (cortado en pequeños trocitos), el jugo de limón, los chiles tatemados y revuelve.
Listo, ya tienes un delicioso guacamole para disfrutar.
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