Festeja a mamá como Karla y prepara una sabrosa 'discada'

Karla Martínez festejó el Día de las Madres en el set de Despierta América con una receta que su mamá prepara frecuentemente, una ‘discada’.

Ingredientes

• 1 libra de carne de puerto (cortada en cuadros)

• 1 libra de carne de res (cortada en cuadros)

• 1 libra de jamón cortado en cuadros

• 4 salchichas de pavo cortada en rebanadas

• ¼ de tocino (de res o puerco) cortado en cuadros

• ½ libra de chorizo

• 3 chiles jalapeños (picados y desvenados)

• 1 pimiento verde picado

• 1 tomate picado

• ½ cebolla picada

• Sal y pimienta al gusto

• Papa (previamente cocida y cortada en cuadros)

Preparación

En una sartén coloca tocino de pavo y un poco de chorizo deja que se frían.

Cuando ya estén fritos, agrega la carne de puerco, de res, el jamón, la salchicha (de pavo o la que más te guste).

Una vez que ya todo esté con un tono más dorado (o cocida) agregas los vegetales y dejas que los aromas se incorporen.

En un comal, calienta unas tortillas de maíz o harina y ten prepara una salsa (roja, verde o de tu preferencia) con un poco de cilantro bien picado.

Cocina con sabor este Delicioso platillo para festejar a tu mamá.