Deliciosas botanas para disfrutar el fútbol este domingo

Es domingo de fútbol y es momento para disfrutarlo en compañía de toda la familia con estas botanas de ¡10! para chuparse los dedos. Las recetas paso a paso.

Papas cocidas y cortadas en cuadritos

Chícharos cocidos

Zanahorias cocidas y cortadas en cuadritos

Jitomate (o tomate rojo)

½ taza de jugo de limón

¼ de taza de aceite de oliva

½ cebolla

Sal y pimienta al gusto

Tortillas de maíz

1 libra de camarón

1 cebolla morada cortada en pequeños cuadros

4 jitomates cortados en cuadros

2 chiles serranos

1 taza de cilantro

1 taza de salsa de tomate

Jugo de dos limones

Sal y pimienta al gusto

Preparación del salpicón y las cazuelas de tortilla de maíz

Primero, cuece el pollo en agua y desmenúzalo.

Los camarones puedes comprarlos para coctel.

En un recipiente de vidrio coloca el pollo desmenuzado, las papas, la zanahoria, los chícharos y revuélvelos.

Las tortillas de maíz caliéntalas en un comal y después pon una por una en recipientes pequeños de vidrio de los que se usan para postres, en el centro coloca una bolita de papel aluminio para que la tortilla quede pegada a las paredes del vidrio.

Mete las tortillas al horno a 350 grados Fahrenheit y déjalas hasta que se hagan las cazuelas.

Pon sobre las cazuelitas de tortilla de maíz un poco del salpicón de pollo que previamente preparaste.

Para preparar el coctel de camarones

En otro recipiente de vidrio coloca los camarones y añádeles cebolla morada, jitomate, salsa de tomate, cilantro, sal y pimienta al gusto y chile, revuelve perfectamente la mezcla (puedes omitir el chile si es que no gustas del picante).

Una vez que tengas el coctel y el salpicón, colócalos en las cazuelas que hiciste con las tortillas de maíz.

Ingredientes para el queso panela con orégano

1 libra de queso panela

6 dientes de ajo

1/3 de taza de aceite de oliva

½ taza de aceite de maíz

2 cucharadas de orégano

Preparación para el queso panela con orégano

Picotea el queso panela y ponle aceite de oliva, un poco de sal, ajo picado, aceite de oliva y aceite de maíz. No olvides ponerle también el orégano.

Una vez que hayas hecho esto, mételo al horno por una media hora o si gustas prepararlo un día antes mucho mejor.

¡Disfruta de la Cocina con sabor con este Delicioso platillo!