Canela (cinnamon)

La canela es la mejor aliada de la manzana para preparar una tarta o un dulce. También del té o café, si quieres tomar un café irlandés. De aroma exquisito, hay quienes la agregan a los postres -especialmente de vainilla- y hasta los que se compran velas de esta fragancia, tan sólo para no perderse de disfrutar su olor. Las astillas de la canela le dan sabor a bebidas como el café, la sidra y el chocolate caliente.