Aprende a guisar un bistec a la mexicana

Gustvo Chávez 'El chile mayor' nos enseña a preparar el bistec a la mexicana, un platillo delicioso y de fácil preparación que será la delicia durante estas fechas patrias. 

Ingredientes

• Lomo de carne de res
• Ajo freso
• Chile jalapeño
• Pimiento amarillo
• Papas
• Yuca
• Chiles chipotle
• Jitomate
• Cebolla
• Aguacate

Preparación

Primero pon a guisar la carne,  junto con el chile jalapeño y la papa y la yuca que tiene que estar fritas previamente.

La cebolla y el chile chipotle también se unen al guiso que lleva sal y pimienta al gusto. Ya que todo esté listo se le agrega el jitomate y el secreto está en ponerle el aguacate antes de que se sirva para evitar que se derrita.

Con esto está listo tu bistec muy mexicano.