Gustvo Chávez 'El chile mayor' nos enseña a preparar el bistec a la mexicana, un platillo delicioso y de fácil preparación que será la delicia durante estas fechas patrias.
Aprende a guisar un bistec a la mexicana
El bistec a la mexicana es un guisado muy casero y que no puede faltar en tu mesa durante este mes de la hispanidad.
Por:Univision.com
Ingredientes
- Lomo de carne de res
- Ajo freso
- Chile jalapeño
- Pimiento amarillo
- Papas
- Yuca
- Chiles chipotle
- Jitomate
- Cebolla
- Aguacate
Preparación
Primero pon a guisar la carne, junto con el chile jalapeño y la papa y la yuca que tiene que estar fritas previamente.
La cebolla y el chile chipotle también se unen al guiso que lleva sal y pimienta al gusto. Ya que todo esté listo se le agrega el jitomate y el secreto está en ponerle el aguacate antes de que se sirva para evitar que se derrita.
Con esto está listo tu bistec muy mexicano.
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