No te quedes con el gusto, prepara unas ricas ‘enmoladas’ para chuparse los dedos, sólo necesitarás mucho amor para prepararlas. La receta paso a paso.
¡Ajua! Prepara unas deliciosas 'enmoladas'
No te quedes con el gusto, prepara unas ricas ‘enmoladas’ para chuparse los dedos, sólo necesitarás mucho amor para prepararlas. La receta paso a paso.
Por:Univision.com
Ingredientes
- 8 onzas de mole preparado
- 2 tazas de consomé de pollo
- 12 tortillas
- Pollo deshebrado
- 8 onzas de queso fresco
- Cebolla
- Crema de mesa
- Aceite de maíz
Preparación
Cuece el pollo en agua con cebolla y ajo.
Una vez que esté cocido, saca el pollo y deshébralo. NO tires el caldo de pollo, lo vas a usar más adelante.
El mole en polvo o pasta ponlo en una cacerola y viértele un poco del consomé de pollo.
En una sartén con un poco de aceite sofríe las tortillas.
Una vez que tengas las tortillas con aceite, colócalas en un plato, ponles el pollo desmenuzado en medio, ciérralas y viérteles el mole.
Encima les puedes agregar la crema y el queso y si gustas unas rajitas de cebolla para darle sabor.
¡Disfruta de la Cocina con sabor con este Delicioso platillo!
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