La canela es una de las especias más populares en la gastronomía. Este condimento, originario del Oriente, es fundamental para diferentes platillos como postres, dulces e incluso algunos licores.
Té de canela para acelerar tu metabolismo: 3 recetas que querrás probar cuanto antes
Por:Raquel Ortiz
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Uno de sus usos más comunes es para preparar té, el cual es usado como remedio casero para tratar resfriados. Sin embargo, el té o las infusiones con canela también son muy buenas para acelerar tu metabolismo y así estar un paso más cerca de tu peso ideal.
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El poder del té de canela
Un estudio publicado en la revista científica Metabolism - Clinical and Experimental encontró que el té o infusión de canela tiene un compuesto llamado cinamaldehído.
Este compuesto activa la termogénesis, que es la capacidad que tiene el cuerpo de generar calor. Esto a su vez acelera el metabolismo e influye sobre las células de grasa del cuerpo.
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Asimismo, existen varios estudios que confirman que la canela tiene un efecto positivo en el cuerpo, tanto en el metabolismo como en el tratamiento de enfermedades y condiciones médicas, tales como la resistencia a la insulina, la diabetes y el síndrome metabólico (por supuesto, un té de canela no sustituye al tratamiento indicado por el médico).
Además, ayuda a que tengas un vaciado del estómago un poco más lento, lo cual provoca que te sientas satisfecho durante más tiempo.
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A continuación de mostramos 3 recetas para disfrutar de los beneficios de la canela y acelerar tu metabolismo.
Té de canela
La forma más sencilla y pura de consumir té de canela, es hervir dos ramitas en 300 mililitros de agua.
Puedes tomar este té justo después de despertarte y en ayunas, para que así actives tu metabolismo. Sólo no lo hagas diario, con dos o tres veces a la semana es suficiente.
También puedes acompañar tus colaciones con esta infusión, de preferencia en el momento del día en que sientes más hambre.
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Infusión de canela y jengibre
Al igual que la canela, el té de jengibre incrementa la termogénesis y ayuda a la sensación de saciedad, según un estudio de la Universidad de Columbia.
Qué mejor que disfrutar los beneficios de ambos ingredientes en una deliciosa y caliente infusión.
Hierve agua junto con dos ramitas de canela y 3 cm de raíz de jengibre (sin cáscara). Deja reposar durante 10 minutos y disfruta. Puedes agregar dos estrellas de anís, para darle un sabor más intenso.
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Infusión de canela y naranja
Una excelente forma de darle un twist a tu infusión de canela es agregándole unas rodajas de naranja. Este cítrico es rico en vitamina C y fibra.
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