4 cócteles saludables a base de té

¿Conoces la mágica “hora dorada”, cuando en las perezosas tardes de verano se funde la hora del té con la “ happy hour”? ¡Vale la pena conocerla y celebrarla! Y para ello, nada mejor que combinar el té y los cócteles, que además son muy saludables.

Expertos en cócteles y té crearon estas mezclas saludables, sin azúcar, buenas para el colesterol y para el corazón. Y aunque el té tiene una reputación seria y formal, estos sabores delicados le dan un toque más divertido e informal.

#1 Daiquiri de Melón

Apuesto a que nunca pensaste que podrías emborracharte con melón, el último superalimento de la temporada. Ayuda a regular la presión arterial y está lleno de potasio, por lo que no tendrás una desagradable resaca en la mañana.

Ingredientes

• 45 ml de Té Pu-erh Numi Emperador
• 45 ml de vodka
• 90 ml de helado de melón en cubos
• 40 ml de Leche de coco
• Un toque de jugo de limón

Preparación

• Preparar un té concentrado cuatro veces más fuerte de lo normal, y déjalo remojar durante 2 minutos, luego retirar la bolsa de té y dejar enfriar para uso posterior.
• Combinar y mezclar los ingredientes en la licuadora, agregando un chorrito de limón por cada porción.
• Servir con hielo, adornado con rodaja de limón. Rinde para 1 persona.

Creado por el sommelier de té James Labe

#2 Té verde helado

Grandes cosas ocurren cuando la caldera se encuentra con el biberón. Gracias al calmante pepino y al digestivo jengibre, este cóctel de té es fácil de digerir.

Ingredientes

• 1 bolsa de té verde descafeinado con Jengibre y Limón
• 90 ml de jugo fresco de pepino
• 45 ml de tequila
• Toque de jugo de limón

Preparación

• Remojar la bolsa de té en el tequila durante treinta minutos. Retirar la bolsa, exprimiendo el exceso.
• Combinar y mezclar los ingredientes. Servir con hielo, adornado con una rodaja de limón. Rinde para 1 persona.

Creado por James Labe

#3 Té para beber en el porche

Esta es una bomba de dulzura. Pero si preparas tu propia limonada, disfrutarás los beneficios de las desintoxicantes enzimas del limón fresco. Seguramente lo necesitarás después de un par de rondas.

Ingredientes

• 2 partes de licor de durazno
• 1 parte de Té dulce
• 1 parte de limonada

Preparación

• Combina todos los ingredientes. Adorna con rodajas de melocotones y hojas de menta.

Creado por el Chef Eli Kirshtein

#4 Espumoso de Naranja y Jengibre

Un simple trago de cítricos se ha demostrado que reduce el estrés, por lo que bébelo con libertad. Esta bebida es deliciosa sin alcohol, pero se puede alegrar con whisky.

Ingredientes

• 2 taza de agua
• 5 bolsas de té de hierbas con Naranja, Jengibre y Menta
• 1 cucharadita de endulzante sin refinar de caña
• 2 tazas de ginger ale
• Hielo para servir
• Hojas frescas de menta para decorar

Preparación

• Hervir las 2 taza de agua y verter sobre las bolsas en una jarra resistente al calor. Dejar reposar durante 5 minutos.
• Retirar las bolsas de té y agregar el endulzante de caña sin refinar hasta que se disuelva. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
• Combinar el té frío con el ginger ale y verter sobre hielo para servir. Decorar con hojas de menta fresca. Rinde para 5 personas.

Creado por The Republic of Tea

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Así que aquí los tienes: deliciosos cócteles preparados a base de té, más sanos que un cóctel tradicional, pero sin perder la diversión.