4 Alimentos con beneficios medicinales que no sabías

Puede que estés muy acostumbrada consumirlos y no conocías los beneficios medicinales de estos alimentos; o tal vez no son muy comunes en tu dieta y te interesa agregarlos. Hay muchas posibilidades para tener una vida más sana y alejar de nosotros las enfermedades, así que hoy te contamos cómo hacerlo de forma fácil y natural. 

#1 Kiwi, un alimento sorprendente

• Rico en nutrientes
• Dobla su contenido en vitamina C con respecto a las naranjas
• Contiene mayor cantidad de fibra que las manzanas
• Rico en potasio

Sus componentes en fitonutrientes, vitaminas y minerales poseen propiedades muy beneficiosas para la circulación de la sangre en nuestro organismo, prevenir afecciones del sistema respiratorio e incluso graves enfermedades como el cáncer o derrames cerebrales. Este fruto tiene la virtud de regenerar las células, siendo muy apreciado en la medicina oriental china para tratar heridas y llagas.

Se encuentran en el kiwi beneficios a la hora de protegernos contra las enfermedades del corazón, derrame cerebral, cáncer y enfermedades respiratorias. Los anticoagulantes naturales del kiwi trabajan sin los efectos secundarios de la Aspirina y apoyan la salud vascular, reduciendo la formación de coágulos de sangre espontáneos, bajando los niveles de colesterol LDL y disminuyendo la presión arterial. Múltiples estudios han demostrado que los kiwis no solo reducen el estrés oxidativo y el daño al ADN, sino que también ayudan a que las células dañadas puedan auto-repararse. 

Es conveniente comer la fruta ni bien se corta y escoger siempre las más maduras ya que poseen más componentes anti-oxidantes.

#2 Cerezas, otro alimento asombroso

Posee cualidades antiinflamatorias, antivirales, antibacterianas y anti cancerígenas; son altamente nutritivas y su composición en quercetina y ácido elágico impide el desarrollo de tumores y elimina las células cancerosas.

Se dice que el comer cerezas podría sustituir el uso del Ibuprofeno –y sin sufrir su efectos secundarios–; además, contiene una sustancia llamada antocianina que disminuye el ácido úrico en la sangre, que ocasiona afecciones como la gota y, según se cree, también previene el cáncer de colon.

En la medicina china se utilizan las cerezas para tratar afecciones como…

• Gota
• Artritis
• Reumatismo
• Anemia

#3 Los frijoles, infinidad de beneficios

• Equilibran el nivel de azúcar en sangre
• Previenen el cáncer
• Todo en un mismo alimento: fibra, proteínas y antioxidantes

Según la Escuela de Salud Pública de Harvard,  las mujeres que comen frijoles dos veces por semana tienen un 24% menos de riesgo de padecer de cáncer de mama o colon, enfermedades del corazón, diabetes tipo 2 y tensión alta.

Los frijoles contienen triptófano, muy beneficioso para las personas que se encuentran a dieta ya que disminuye el hambre, equilibra y produce bienestar general. Posee ácido fólico, importante para la buena salud del corazón.

La medicina china utiliza algunas de las variedades de frijoles para problemas como…

• Alcoholismo
• Intoxicación alimentaria
• Edema
• Presión arterial alta
• Diarrea
• Laringitis
• Cálculos renales
• Reumatismo

Las especies que mejor se digieren son la adzuki y las judías verdes.

#4 El berro, nutritivo, medicinal y alimenticio

Increíblemente, este vegetal que prácticamente no tiene calorías cuadruplica su contenido de calcio en relación a la leche. Contiene más vitamina C que la espinaca; también posee vitamina A, K, carotenoides antioxidantes y fitoquímicos protectores.

Los beneficios del berro son innumerables, algunos son…

• Preventivo del cáncer (cáncer de esófago, pulmón y otros)
• Protector contra la degeneración macular
• Refuerza el sistema inmunológico y los huesos

En la medicina china se lo utiliza para…

• Reducir los tumores
• Problemas de visión nocturna
• Incrementa la producción de bilis
• Soluciona las flatulencias
• Contra la ictericia
• Problemas urinarios
• Dolor de garganta
• Paperas
• Mal aliento

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