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Postres Delicioso

Trufas de chocolate y vino tinto (4 ingredientes y en 20 minutos)

En 20 minutos prepararás las trufas que se convertirán en tus favoritas. ¿Cuál es el secreto? La combinación de chocolate y vino tinto es extraordinaria. ¡Pruébalas!
27 Jul 2021 – 05:12 PM EDT
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Trufas de vino tinto de sólo 4 ingredientes


La combinación de vino y chocolate suena maravillosa, y lo es aún más si se escogen los ingredientes indicados. Para estas trufas de chocolate y vino tinto, lo ideal es elegir un vino tinto con un perfil dulce para que los sabores, en vez de competir, se complementen.

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Porciones: 10
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 20 minutos

Ingredientes:

  • 10 oz de chocolate amargo en trozos
  • 5 oz de crema para batir
  • 2 oz de vino tinto
  • Cacao en polvo (opcional)
  • Coco rallado (opcional)
  • Nuez picada (opcional)

Preparación:

  1. En una olla pequeña a fuego medio agrega la crema para batir y cuando suelte su primer hervor retira del fuego.
  2. Vierte la crema sobre el chocolate en un recipiente y mezcla hasta que el chocolate se funda.
  3. Añade el vino tinto y mezcla de nuevo. Cubre con papel film y lleva al refrigerador durante 1 a 2 horas o hasta que endurezca.
  4. Con ayuda de una cuchara, saca una porción y forma bolitas. Lleva al refrigerador durante 15 minutos antes de cubrirlas.
  5. Cubre las bolitas con coco en polvo, nuez picada o con cacao en polvo.

Tip Delicioso:
Si es para disfrutar en familia con chicos y grandes, puedes omitir el vino y agregar extracto de vainilla o de coco.

10 oz de chocolate amargo en trozos

5 oz de crema para batir

2 oz de vino tinto

Cacao en polvo (opcional)

Coco rallado (opcional)

Nuez picada (opcional)