¡Es irresistible!
Se te hará agua la boca luego de preparar esta torta cookie en una sartén
Por:Univision
Si tienes debilidad por la comida dulce, cualquier tipo de pastel será bienvenido. Pero este será uno de esos que marcará un momento en tu vida apenas lo pruebes.
¿Adorás la mantequilla de maní? ¡Entonces no se diga más! Esta receta de torta en una sartén es todo lo que necesitas en tu vida.
Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- ¾ taza de mantequilla ablandada
- ½ taza de azúcar
- ¾ taza de azúcar morena
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 huevo
- 1 taza de chips de chocolate
- ½ taza de mantequilla de maní
- Helado
Preparación
Imagen Shutterstock
En un tazón, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal, y luego déjalo a un lado.
En otro recipiente, bate la mantequilla junto con los azúcares hasta que obtengas una preparación cremosa.
Agrega el extracto de vainilla y el huevo, y bate hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Agrega a esta preparación la mezcla de la harina, y revuelve hasta incorporar bien todo. Luego, vierte los chips de chocolate y sigue mezclando.
En una sartén para horno enmantecada, vierte la mitad de la preparación, y con una espátula cubre toda la superficie. Sobre esta capa, coloca la mantequilla de maní y luego cúbrela con el resto de la masa, presionando de la misma forma para cubrir todo el relleno.
Lleva la sartén al horno precalentado a 180º C, y hornea durante 40 minutos aproximadamente, o hasta que los bordes de la torta estén dorados.
Para servir, solo debes cortar el pastel en rodajas, colocar un poco de helado encima (si lo deseas), y ya lo podrás disfrutar.
Esta torta cookie es la mejor comida dulce que probarás, créeme. ¿Te animas a hacerla?
