Renueva tu puré de papa con estos sabores

Si este año quieres sorprender a todos, prueba con estas recetas que le darán un toque diferente y emocionante.

Por:Univision

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El puré de papa es un clásico de Thanksgiving que nadie puede ignorar, pero si este año quieres sorprender a todos prueba con estas recetas que le darán un toque diferente y emocionante.

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Para salir de lo común puedes hacer un puré de papa combinado con camote, también conocido como batata o papa dulce.

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Sólo debes cocerlos hasta que estén suaves, después de drenarlos, machácalos por separado con un poco de mantequilla y leche, hasta que obtengas la consistencia que prefieras. Para terminar sólo debes mezclar los purés a fuego lento y suavemente.

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Si los bates lograrás un puré de color homogéneo, pero también puedes dejar la mezcla dispareja y tener un muré de dos colores que además de tener un sabor delicioso, tendrá una presentación muy original.

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Sí te gustan los sabores intensos, agregar ajos al puré puede ser un gran acierto, sólo debes cuidar el método, para que no quede demasiado fuerte.

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Lo ideal es rostizar una cabeza de ajo con sal y aceite de oliva y luego machacarla para revolverla con el puré de papa.

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También puedes ponerle pimienta blanca y un poco de queso parmesano, ¡Tendrás una delicia!

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Un toque súper diferente y delicioso que puedes darle al puré es con un crocante mezclado.

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Uno que no falla es el tocino, puedes freír el tocino picado y caramelizar una cebolla fileteada, luego lo revuelves todo y tienes un manjar.

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Algunos expertos han encontrado que una alternativa parque el puré tenga menos calorías, es cambiar la mantequilla por yogur griego bajo en grasa.

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Puedes sazonar algunas hierbas en aceite de oliva y luego mezclarlas con las papas machacadas. ¡Agregas el yogur, sal, pimienta y listo!

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La versión irlandesa del puré de papá es otra opción, este puré se combina con kale, repollo o cualquier tipo de hoja verde.

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Tienes que cocinar las papas de forma regular y machacarlas, luego sazona con mantequilla los vegetales y un poco de cebolla.

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Agrega a la mezcla de vegetales sazonados un poco de leche y cuando hierva agrega las papas machacadas, sazona con sal y pimienta. ¡Diferente y delicioso!

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