Receta de pollo gratinado con papas y MUCHO queso

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¿Todavía no sabes qué comer hoy de noche? No lo pienses más, tenemos la receta perfecta. Este pollo gratinado con papas será la solución para una cena entre semana o para lucirte en una reunión con amigos.

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Ingredientes

Para el relleno

2 cdas. de mantequilla
½ taza de cebolla picada
400 g de pollo deshilachado
sal a gusto
pimienta negra a gusto
½ taza de perejil
2 papas
300 g de mozzarella
300 g de aceitunas
150 g de parmesano

Para la salsa

3 cdas. de mantequilla
1 taza de harina de trigo
3 tazas de leche
250 g de mozzarella
sal a gusto
pimienta blanca a gusto

Mira el video explicativo del comienzo para seguir el paso a paso y aprender a preparar esta receta de pollo gratinado con papas realmente deliciosa.