Cocinar todos los días hace que las recetas se agoten y terminemos cocinando siempre lo mismo. Sin embargo, en ElGranChef estamos para ofrecerte distintas opciones que te ayuden a ampliar el menú de tu familia. En esta oportunidad te enseñamos cómo preparar un plato bastante clásico: lentejas con arroz. Es una receta perfecta para las épocas frías y que rinde muy bien si tenemos que cocinar para varias personas.
Receta de lentejas con arroz
Por:Univision
Ingredientes:
(para 2 personas)
100 gramos de lentejas pardinas
un puñado grande de arroz
una cebolla
una cucharadita de comino molido
25 gramos de mantequilla
una papa (opcional)
sal a gusto
Preparación:
Para cocinar este plato es más que recomendable que dejemos en remojo las lentejas durante la noche anterior. Ponemos a hervir las lentejas. Picamos la cebolla y la sofreímos en un sartén con la manteca derretida. Cuando la cebolla esté doradad la agregamos a la olla y agregamos el comino molido, el arroz y la sal.
Cortamos la papa en trozos, la agregamos a la olla y cocinamos durante unos 8 minutos.
