En los días calurosos me provoca comer pescado, ¿a tí no? Es ideal para un plato liviano, pero con alto contenido nutritivo. Una de las formas de prepararlo que más me gusta en con la receta de ceviche de pescado que te mostraré a continuación.
Receta de ceviche de pescado
Por:Univision
Como ves, es una receta muy fácil de aprender, pues hemos preparado un video exclusivo con todos los detalles para cada paso de esta preparación. Echa un vistazo y aprende ahora cómo hacer ceviche de pescado.
Ingredientes:
- 2 filetes de pescado (puedes usar corvina, mero o lenguado)
- 1 taza de jugo de limón
- 1/4 taza de pimiento verde
- 1/4 taza de pimiento rojo
- 1/2 tomate
- 1/4 taza de ají
- 1 cebolla roja chica
- 2 cucharadas de sal
- Aceite
Paso a paso:
Para hacer ceviche de pescado, comienza por cortar el pescado en cubos del tamaño de un bocado.
Coloca todo el pescado en un recipiente y agrega sal a gusto y también 3/4 taza de jugo de limón, mezcla todo.
Deja reposar en la nevera durante 4 horas, revolviendo de tanto en tanto.
Corta los vegetales en cubos pequeños. Mezcla todos los vegetales en un recipiente mediano, agrega el jugo de limón que resta y mezcla.
Llena un recipiente con agua y úsala para enjuagar el pescado que tenías en la nevera. Mezcla todo.
Agrega aceite a gusto y revuelve nuevamente. Ahora está listo para servir, te encantará.
No olvides ver el video para conocer todos los detalles de los pasos para esta deliciosa receta, verás cuán sencilla es.
Déjanos saber en los comentarios qué te ha parecido esta receta de ceviche de pescado. Intenta también otras recetas con pescado como pescado frito y también receta rápida de pescado.
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