Peras de chocolate

De pequeña, mi madre solía preparar estas peras al chocolate durante las pascuas. Pero en estas pascuas, decidí independizarme y prepararlo yo misma. Además, así puedo enseñárselas a ustedes.

Es un postre bien sano y súper sencillo de preparar. En cuestión de segundos queda pronto. Además, es un muy buena forma de incluir frutas en la dieta de los niños ¡Y los no tan niños! Porque seguro conocen a mas de un adulto que hace pataleta con tal de no comerlas.

La gracia está en la forma casi oval que tiene la pera. De este modo, al rebozarla en chocolate resulta muy parecida a un huevo de pascua. Eso sí, mucho más nutritivo.

Peras de chocolate

Ingredientes:

• Peras, tantas como comensales
• Chocolate repostero

Preparación:

Derretí el chocolate en el microondas, aunque si ustedes prefieren, pueden hacerlo a baño de maría.

Una vez derretido, fui cubriendo la pera con el chocolate. La gracia está en ayudarse con el cabito. Le dejan a modo de ayuda para agarrar e inclinar y girar la pera hasta que quede totalmente rebozada.

Una vez que la pera esté cubierta de chocolate, solo hay que esperar hasta que el chocolate quede firme.

¿Vieron que facil? Pueden acompañar cada porción con crema pastelera y salsa extra de chocolate. También queda muy bien con helado.