Peras bañadas en chocolate: una tentación

¿Quieres disfrutar de un postre tan delicioso como económico y fácil de preparar? ¡Esta sencilla receta de peras bañadas en chocolate es para ti!

ElGranChef te trae esta receta de MarthaStewart con la que podrás sorprender a tus comensales: porque para conquistar paladares, no hace falta gastar tanto dinero. Además, es una deliciosa forma de aumentar nuestro consumo de frutas. ¡Vayamos a prepararla!

Ingredientes:

• 113 gramos de chocolate negro (preferiblemente, que sea al menos 70% de cacao) finamente picado
• 4 peras pequeñas

Preparación:

Coloca el chocolate en un recipiente resistente al calor sobre agua hirviendo. Revuelve hasta que el chocolate se derrita y quede suave. Espera a que se enfríe un poco.

Desde la base de la pera, utiliza una cuchara para quitarle el corazón, dejando el tallo intacto.

Sumerge tres cuartos de la pera en el chocolate. Pásalas a un plato y refrigéralas hasta que el chocolate quede fijo sobre la pera, desde 15 minutos a 2 horas.

Retíralas y espera a que estén a temperatura ambiente para servir. Mmmm... ¡tentadoras!

Esta imagen muestra otra versión de pera bañada en chocolate:

¿Te gustó la combinación de peras y chocolate? Sigue con nosotros, que ElGranChef te lleva a una sencilla receta de tarta de chocolate y peras.