Mira estos 5 SIMPLES pasteles de hojaldre, ¡seguro te tentarán!

¡Deliciosos! Y MUY fáciles.

La masa de hojaldre es base de muchos deliciosos platillos y aperitivos, ¡y la verdad que es deliciosa! Y aunque parezca complicada de preparar, no lo es tanto, además ahora no tenemos excusas porque en cualquier tienda podemos encontrar una que ya venga pronta. 

Las combinaciones son miles, pero no hay dudas de que los pasteles de hojaldre nos pueden (al menos a mí). No solemos pensarlo, pero se pueden hacer pasteles de infinidad de sabores, ¡y todos son geniales!

A continuación te mostraré unas riquísimas ideas para preparar pasteles de hojaldre que despertarán tu tentación.

1. Trenzado de brócoli, jamón y queso

Ingredientes

• 2 tazas de floretes de brócoli
• 2 tazas de jamón o tocino picado
• 1 taza de queso duro rallado
• 1/2 taza de mayonesa
• 2 manojos de cebolla de verdeo
• 800 g de masa de hojaldre

Preparación

Precalienta el horno a 190° C.

Tritura el brócoli en una licuadora. Luego añade la cebolla, el queso y la mayonesa, y mezcla todo bien.

Extiende el relleno sobre la lámina de masa y forma una trenza, cortando tiras a los lados del relleno y cruzándolas.

Hornea durante 20 minutos aproximadamente, hasta que la masa esté dorada. 

2. Jamón y queso

Ingredientes

• 1 paquete de masa de hojaldre
• 300 g de jamón
• 12 rebanadas de queso duro
• 1/2 taza de mantequilla derretida
• 1 cucharada de semillas de amapola
• 1 y 1/2 cucharadas de mostaza
• 1 cucharada de cebolla picada
• 1/2 cucharadita de salsa agridulce

Preparación

Precalienta el horno a 190º C. Estira la masa y corta 12 piezas triangulares. Coloca una loncha de jamón y otra de queso en cada triángulo de masa. 

Cuando hayas terminado. enrolla todos los triángulos. En un recipiente pequeño combina la mantequilla, las semillas de amapola, la mostaza, la salsa agridulce y la cebolla. 

Coloca los rollos sobre una bandeja para hornear aceitada y por encima vierte la preparación anterior. Hornea durante 25 minutos aproximadamente.

3. Carne y pimientos

Ingredientes

• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cebolla
• 1 pimiento 
• 500 g de carne de res o pollo cocido (cortado en tiras)
• 1 paquete de masa de hojaldre
• 12 rebanadas de cualquier queso duro
• 2 cucharadas de crema agria
• 2 cucharadas de mayonesa
• 1 cucharadita de mostaza
• 1/4 cucharadita de ajo seco
• 1/8 cucharadita de pimienta negra

Preparación

Precalienta el horno a 190º C. Derrite la mantequilla en una sartén y fríe la cebolla y el pimiento. Cuando estén listos, retira del fuego y drena el exceso de agua. 

Corta la masa en 8 partes rectangulares y colócalas en un molde redondo para hornear forrada con papel pergamino, de tal forma que parezcan los pétalos de una flor.

Añade el relleno en este orden: queso, carne, cebolla, pimiento y nuevamente queso. Cuando esté listo, envuelve los bordes de los rectángulos de masa sobre el relleno, intentando que se superpongan todos, para formar una especie de rosca. 

Hornea durante 30 minutos aproximadamente y deja que el pastel se enfríe. Mientras esperas, prepara una salsa que los acompañe mezclando la crema agria, la mayonesa, la mostaza, el ajo y la pimienta. 

4. Rollos de queso crema y espinaca

spinach-and-artichoke-stuffed-beer-soft-pretzels-12.jpg

Ingredientes

• 1 paquete de masa de hojaldre
• 1 paquete de queso crema o queso ricota
• 1/4 taza de queso duro rallado
• 2 cucharadas de espinaca fresca picada
• Perejil para adornar

Preparación

Precalienta el horno a 190° C. Mezcla el queso crema con el queso duro y la espinaca en un recipiente pequeño. 

Corta la masa de hojaldre en 8 triángulos, y exparse el relleno sobre cada trozo de masa, y enrrolla para terminar (desde el borde más ancho al más angosto).

Coloca los rollos en una bandeja para horno y hornéalos durante 12 minutos, o hasta que estés dorados. 

5. Perros calientes

bakedminicorndogs.jpg

Ingredientes

• 1 paquete de masa de hojaldre
• 4 salchichas
• 100 g de queso duro
• 1 yema de huevo
• Pinchos de madera largos (tipo brochetas) para servir

Preparación

Precalienta el horno a 190° C. Corta la masa en 8 triángulos iguales. 

Divide las salchichas por la mitad, y pínchalas a todas. Corta el queso en 8 rebanadas iguales, y en cada mitad de salchicha coloca una de ellas alrededor. 

Luego envuelve los triángulos de masa de hojaldre alrededor de cada salchicha, y colócalos en una bandeja para hornear. Antes de llevar al horno, pinta cada pastel con la yema de huevo batida. 

Hornea durante 15 minutos aproximadamente, y ya estará listo para servir. 

¡Estas recetas de pasteles de hojaldre son las mejores! Muy fáciles y rápidas, pero sobre todo, ¡DELICIOSAS!

>> 3 recetas de deliciosos postres que puedes hacer con tan solo 3 INGREDIENTES

>> Los pasteles que prepara esta confitera rusa te dejarán completamente hipnotizada