El desayuno es la comida más importante del día. De él sacamos la mayor parte de la energía que necesitamos en el día y por eso es esencial que todos los días nos tomemos un tiempo para desayunar bien, de forma sana y completa.
Los mejores desayunos para personas con deficiencia de zinc
Por:Univision
Como siempre digo, nada mejor ante un problema de salud que visitar a tu médico de confianza. Sin embargo, tengo algunos tips que te pueden servir si necesitas incorporar zinc a tu dieta diaria y no sabes cómo hacerlo o por dónde empezar.
Es simple, comienza por mirar esta lista de los mejores alimentos para incorporar altos niveles de zinc en el desayuno y ¡listo!
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Antes que nada… ¿qué es el zinc?
Se trata de un mineral súper importante para mantener nuestro cuerpo saludable. Es esencial para el sistema inmunológico, para mantener las defensas altas y no caer enfermo ante cualquier virus que esté en el ambiente.
¿Por qué es importante incluirlo en el menú diario? Porque el cuerpo humano es incapaz de producir zinc, por lo que debe consumirse a través de los alimentos como carnes, lácteos, vegetales y frutas. A continuación, ¡mis recomendados para el desayuno!
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#7 Mantequilla de almendra o nuez
Contiene alrededor de 0,53 mg de zinc por cucharada. En el desayuno, puedes untarlo sobre pan integral y aumentar el nivel de este mineral, ya que con cada rebanada duplicarías las cantidades.
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#6 Leche
Básico en todo desayuno no sólo durante la niñez sino a lo largo de toda la vida, como lo demuestra su contenido de vitaminas A y D, así como los 1,17 mg de zinc que aporta a tu cuerpo.
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#5 Harina de avena
Es un alimento perfecto para el desayuno con más de 2,34 mg de zinc que puedes acompañar con frutas como pasas, moras, frambuesas o plátanos.
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#4 Chocolate negro y polvo de cacao
Debes saber que 100 gramos de chocolate (sin azúcar agregado) contienen 10 mg de zinc. Así que prepara cualquier receta para el desayuno con estos ingredientes y mejora tu salud con algo delicioso.
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#3 Yogur
Además de ser un alimento rico, sano y con más de 2 mg de zinc por taza, es perfecto para empezar el día con toda la energía y acompañarlo con algo de frutas, almendras o cereales.
¡Tip extra! combina un desayuno con yogur y almendras, por ejemplo, con jugo natural de naranja. Esto te ayudará a asimilar el zinc mejor y de forma más rápida.
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#2 Tocino
Con sus 0,82 mg de zinc, es ideal para combinar con huevos revueltos (otro desayuno fuerte para el sistema inmunológico que contiene 0,52 mg de zinc).
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#1 Germen de trigo
Busca aquel en forma de cereales que ya viene pronto para comer y disfrútalo en el desayuno. Este alimento aporta alrededor de 18,84 mg de zinc.
Tal vez sientas que son niveles demasiado pequeños o insignificantes, pero estos alimentos combinados entre sí en recetas sanas para desayunar son la mejor opción para incorporar la cantidad justa de zinc a nuestro cuerpo. Además, no necesitamos demasiado, con unos 15 a 20 mg por día el sistema inmunológico va a la perfección.
Reitero lo que dije en un principio. Esto no pretende ser un análisis médico ni nada por el estilo. Sólo son recomendaciones sobre los alimentos más altos en zinc que te ayudarán a preparar un desayuno más saludable, más aún si se trata de personas con deficiencia de este mineral.
Toma nota de esta lista y comienza a incorporar los alimentos de a poco para comenzar el día con más energía ¡Inténtalo!
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