Hay cosas que nunca fallan cuando esperamos visitas en casa, y esta entrada es una de ellas: huevos rellenos. Son simples, coquetas, y siempre saben bien. La única advertencia es controlarse. Son muy ricas, pero si las comemos todas de un saque, seguramente nos van a caer mal.
Huevos rellenos, aperitivo infalible
Por:Univision
Por tanto, ya advertidos, les paso la receta…. Ahora podrán inundar a sus visitas de sabor, con una entrada típica, pero infalible. Porque siempre vienen bien, a la hora de agasajar a mucho público, un viejo conocido, que un nuevo por conocer.
Lo mejor es combinar, colocando algún entremés mas osado junto a uno más clásico, como este. ¿Les parece?
Huevos Rellenos
Ingredientes:
-6 huevos
-2 latas de atún en aceite (latas de 80 gr.)
-Mayonesa
Preparación:
Cocer los huevos durante 10 minutos para hacerlos duros y pelarlos.
Partir por la mitad, a lo largo cada uno de los huevos y extraer las yemas intentando no romper las claras ya que no servirán como recipiente más tarde.
Deshacemos las yemas en un plato y las revolvemos con el atún (previamente escurrido el aceite).
Con la pasta resultante vamos rellenando los medios huevos y ponemos un poquito de mayonesa encima de cada uno de ellos.
Via | recetade
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