Hamburguesas de lentejas: cómo hacer esta deliciosa y nutritiva receta casera

¿Quieres evitar la carne y no sabes cómo hacer una hamburguesa vegetariana? Esta receta de lentejas es fácil, nutritiva sabrosa: ¡pruebála!

Hamburguesa de lentejas

Ingredientes:

• 500 g de lentejas cocida

• 4 cucharas de aceite

• 2 cubos de caldo de verduras

• 50 g de cebolla

• 50 g de pimiento rojo

• 50 g de pimiento verde

• 5 g de ajo

• 50 g de zanahoria

• sal

• 1 cucharadita de pimienta

• 1 cucharadita de orégano

Modo de preparación

1. Colocar las lentejas cocidas en la licuadora y batir hasta que se conviertan en una masa.
2. En una olla, mezclar aceite (2 cucharadas), caldo de verduras, cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, ajo y zanahoria. Añadir la masa de lentejas y mezcla. Sazonar con sal, pimienta y orégano. Cocinar a fuego medio.
3. Con un molde, hacer las hamburguesas.
4. Vertir aceite en la sartén (2 cucharadas) y fritar cada hamburguesa hasta que se doren.

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Original Author: Gabriela Navalon Original Author URL: https://www.vix.com/pt/users/gabriela-navalon
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