Las mañanas son el momento perfecto para comer frutas frescas, que te llenen de energía y te ayuden a tener un gran tu día. Para variar un poco, qué mejor que prepararte una deliciosa ensalada Ambrosia.
Esta deliciosa ensalada tropical Ambrosia es el snack perfecto para tu día
Por:Univision
Esta merienda es dulce y perfecta para un día caluroso, además de muy sencilla de preparar. Por eso, a continuación te compartimos cómo preparar una ensalada Ambrosia de acuerdo con la chef Heather Baird de Sprinkle Bakes. ¡Te encantará!
Ingredientes (para 8 a 10 porciones)
- I taza de crema chantillí
- ¼ de taza de azúcar granulada
- ½ taza de crema agria
- 460 gramos de cerezas en almíbar (coladas)
- 310 gramos de segmentos de mandarina en almíbar (coladas)
- 560 gramos de piñas en almíbar (coladas)
- 1 papaya pelada, sin semillas y cortada en cuadritos
- 1 mango fresco, pelado y en cubos
- 2 ½ tazas de mini malvaviscos de colores
- 1 kiwi, pelado y cortado en rodajas
Preparación
Paso 1. Coloca la crema chantillí en un bol grande y bátela hasta que espese ligeramente. Gradualmente agrega la azúcar granulada. Bate hasta que se formen picos. Añade la crema agría y mezcla.
Paso 2. Aparta de 8 a 10 cerezas, y parte el resto a la mitad con un cuchillo.
Paso 3. Agrega las mitades de cerezas, la mandarina, piña, papaya, el mango y los mini malvaviscos a la mezcla de crema. Revuelve con una espátula todos los ingredientes.
Paso 4. Coloca un poco de la mezcla en un vaso o copa y adorna con una cereza entera y una rebanada de kiwi. ¡Listo!
Tip. Cubre cada vaso con un pedazo de papel plástico y mételos al refrigerador hasta el momento en que los vayas a comer.
Anímate a preparar esta rica ensalada Ambrosia y haz tus días más agradables.
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