Delicias simples, ¿qué mejor?
Es momento de que pruebes esta receta de patatas rústicas, ajo y romero...
Por:Univision
Leer "patatas rústicas" y hacer click es casi una religión. Tan solo vemos la imagen y nuestro cerebro empieza a imaginar todo lo demás... el aroma, el sabor, la textura...
Imposible evitarlo, se nos hace agua la boca. Luego pensamos en ponernos a cocinar y la idea de un plato de patatas suaves y a la vez crujientes comienza a parecer cada vez más lejana.
Pero no todo es tan difícil, porque para todas las recetas existe siempre la versión fácil y rápida. Esta por ejemplo...
¿Quieres unas patatas rústicas?
Primero las compras:
- 500 gr de papines con cáscara
- 5 ramas de romero
- 3 dientes de ajo
- sal a gusto
Estos son los pasos:
Llena de agua una caserola grande, colóca los papines y llévalos al fuego por más o menos 15 minutos.
Cuando estén cocidos córtalos a la mitad y fríelos en aceite bien caliente. Cuando adquieran ese color dorado que los hacen tan tentadores escúrrelos en papel de cocina.
Mientras las patatas se escurren, fríe aparte el romero y el ajo.
Por último solo queda mezclar todo y disfrutar de estas patatas rústicas antes de que enfríen.
¿Más patatas? Prueba esta receta de patatas griegas o esta de patatas al horno con curry.
Original Author: Jaqueline Rodrigues
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