Saludables Delicioso
Dal rojo
Las lentejas rojas o Dal, una receta saludable de la India. Además de ser deliciosa y fácil de preparar, es apta para veganos.
Por:: Univision,
6 Nov 2019 – 11:49 AM ESTComparte
Cargando Video...
Dal rojo
Comparte
Porciones: 40
Ingredientes:
- 2 tomates picados
- 2 ½ diente de ajo
- 2 tazas de cebolla
- 1 taza de lenteja roja
- ½ cda. de aceite
- ½ cda. de jengibre
- ½ cda. de cardamomo
- ½ cda. de cúrcuma
- 1/3 cda. de comino
- 1 ½ taza de agua
- Sal al gusto
Preparación:
- En un mezclador poner el tomate, una taza de cebolla y un ajo. Triturar
- Enseguida en olla poner la otra taza de cebolla cortada en cuadritos, las lentejas rojas, aceite, 1 ½ de diente de ajo, jengibre, cardamomo, cúrcuma, comino y agua. Mezcla todo y cocina por 15 minutos.
- Agrega las verduras trituradas, sal al gusto. Mezcla y cocina por 5 minutos.
- Sirve y decora con un poco de chile picado.
2 tomates picados
2 ½ diente de ajo
2 tazas de cebolla
1 taza de lenteja roja
½ cda. de aceite
½ cda. de jengibre
½ cda. de cardamomo
½ cda. de cúrcuma
1/3 cda. de comino
1 ½ taza de agua
Sal al gusto