Hay recetas simples, bien simples y aunque tan simples, igualmente deliciosas. Hay recetas que nos hacen viajar en segundos, ir y volver con cada mordida, despegar y aterrizar con cada masticada. Hay recetas que no llevan más de tres pasos, y sin embargo, con tal de disfrutarlas seríamos capaces de dar ochocientos.
Choclo con manteca al curry
Por:Univision
Una de estas recetas, tan deliciosas y sencillas, es la siguiente: Choclo con manteca al curry. Es tan simple como su nombre lo insinúa, pero mucho más sabrosa de lo que su nombre puede llevar a imaginar.
Pero claro… ¿de qué valen mis palabras, cuando el juez en este asunto es siempre el paladar?
Por tanto… yo me callo y los invito a poner sus manos a la obra. Prueben, disfruten y después hablamos. Ustedes me cuentan, yo les contesto, y juntos agendamos cuando comer choclo con manteca al curry de nuevo.
Choclo con manteca al curry
Para 4 personas:
Ingredientes:
4 choclos
sal
100g manteca
1 cta curry
1 cda mejorana fresca
1 cda perejil.
Preparación:
Hervir choclos en agua con sal, hasta que los granos se desprendan con facilidad.
Derretir manteca, añadir curry, tostarlo levemente y retirar del fuego. Incorporar abundante mejorana y perejil picado y verter sobre los choclos.
Via | oma-uruguay
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