El arroz al estilo griego es un plato simple, ideal para acompañar carnes y pollo. Con pocos ingredientes, y en solamente unos minutos, podrás saborear esta receta típica del mediterráneo. El secreto de la preparación está en ir agregando poco a poco un delicioso caldo de carne, de esta manera el arroz tomará su punto justo. Te invitamos a probarlo.
Arroz al estilo griego
Por:Univision
Ingredientes:
(4 porciones)
2 tazas de arroz
1 cucharada de mantequilla
4 tazas de caldo de carne
1 lata de salsa de tomate
Sal y pimienta
Preparación:
Derritir la mantequilla en la sartén, luego incorporar el arroz y cocinar entre 5 a 8 minutos. Añadir poco a poco de caldo de carne caliente y dejar que se cocine a fuego lento durante 10 minutos, con la tapa colocada. Agregar la salsa de tomate, sal y pimienta y cocinar hasta que el arroz esté hecho. El líquido debe absorberse por el arroz, hasta que esté cocido. Dejar reposar unos minutos antes de servir.
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