Las barras energéticas son una buena alternativa ya sea para comenzar el día o como un nutritivo refrigerio, y qué mejor si son hechas en casa con ingredientes naturales libres de los químicos, azúcares y conservadores que contienen las que venden en los supermercados.
Aprende hacer estas deliciosas barras veganas de pistache con cardamomo
Por:Univision
Aprende a preparar estas ricas barras de pistache y cardamomo desde la comodidad de tu hogar. Este snack te encantará porque además de tener un sabor exótico y distinto no contiene demasiado dulce. ¿Lista?
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Ingredientes
- 1 taza de pistaches sin cáscara
- 1 taza de semillas de calabaza cruda
- 1 pizca de sal de mar
- ½ cucharada de cardamomo molido
- 8 dátiles suaves y sin hueso
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- 4 cucharadas de aceite de coco
Instrucciones
- Coloca los pistachos, las semillas de calabaza, la sal y el cardamomo en el procesador de alimentos hasta que queden hechos polvo. Añade los dátiles, la vainilla y el aceite de coco y revuelve hasta que quede una pasta homogénea.
- Forra una charola de metal o de aluminio con papel encerado y coloca la mezcla y distribúyela, presiona con una cuchara para compactarla. Colócala en el refrigerador por 30 minutos.
- Saca la charola y corta las barra en bloques pequeños, envuelve cada uno de los trozos en papel encerado y guárdalos en un recipiente hermético en la nevera o en el refrigerador.
¡A disfrutar se ha dicho! En cualquier momento del día podrás deleitar a tu paladar con este delicioso snack que te llenará de energía para continuar con tus actividades diarias, y lo mejor de todo es que son libres de conservadores, grasas y veganos. Por si buscas más variedad: Barras energéticas: sin horno, sin gluten y veganas
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