La tarea de ser madres es un reto al cual nos enfrentamos día a día, y complacer a nuestros hijos desde la cocina es una labor que, aunque parezca fácil, para algunas no es tan sencilla.
9 recetas que toda madre debe conocer
Por:Univision
La cocina de nuestra niñez es la que nos enseña a crear la llamada “memoria gustativa” y es la que se define por olores y sabores que nos agradan desde nuestros primeros años de vida.
Las madres nos enseñan a desarrollar ese gusto exquisito por la buena comida, la que es hecha con dedicación y amor.
El día de hoy te traemos las recetas que toda madre debe conocer y poner en práctica en su cocina para tenerles a los chiquititos la barriga llena y el corazón contento.
Imagen VIX
1. Sandwiches originales
Toda mamá debe saber preparar buenos sándwiches, ya sea para dar en el desayuno de sus hijos o para completar la vianda cuando vayan al colegio.
Varía con diferentes tipos de rellenos, utilizando aderezos sabrosos y saludables a base de yogur y mezcla con atún, tomate, lechuga o rellenos dulces que combinen frutas con dulce de leche por ejemplo. A tus hijos les encantarán.
2. Milanesas nutritivas
Las milanesas pueden hacerse de carne o pollo, y a los chicos siempre les encanta. El secreto casi siempre está en el empanizado, utiliza en el pan rallado un poco de cilantro picado y sal, también puedes emplear cereal de maíz triturado, y obtendrás una costra crujiente y deliciosa.
>Mira esta: receta de milanesas de pollo.
3. Variados tipos de puré
Es una de las comidas que más les gustan a los chicos. Esto se debe a la textura y el sabor delicado que se obtiene al prepararlos. Puedes innovar haciendo puré de batata o utilizando raíz de apio para dar una nueva y diferente opción a su menú.
4. Verduras divertidas
Disfraza las verduras de formas divertidas en las comidas. De ésta forma les enseñarás a tus chicos que las verduras pueden ser deliciosas y aniquilar esa creencia de que son la parte no divertida de la comida.
>No dejes de prepararla: receta de albóndigas de verduras.
5. Sopa saludable
Aunque a Mafalda no le gustaba la sopa, es importante que toda madre sepa varias recetas de sopas, ya que es ideal para cuando los chicos están enfermos y hacerlos sentir mejor. La sopa de pollo para el alma es una receta efectiva en todos los casos.
6. Croquetas fáciles
La economía es importante, y utilizar de manera eficiente la comida del día anterior también lo es. Hacer croquetas es una excelente opción para no botar comida como la pasta y el arroz.
>Una receta muy útil: hacer croquetas de arroz.
7. Batidos y merengadas
Emplear frutas de todos tipos, así como otros ingredientes deliciosos como el chocolate en lo que puede ser una divertida bebida, es algo por lo que los chicos te amarán.
8. Postres para consentir
Toda mamá tiene un postre especial para preparar en su cocina, por ello es necesario que aprendas un postre espectacular y delicioso, que a la vez sea fácil, con el que complazcas a tus hijos.
>Para inspiración: 10 recetas de postres para niños.
9. La Receta Secreta
Siempre hemos heredado de nuestras mamás y abuelas una receta secreta, y si aún no la tienes es el momento de buscarla. Las mamás siempre tienen una receta secreta que nunca confiesan a nadie pero que todos piden a gritos en la cocina. Descubre cuál es tu tesoro y guárdalo celosamente.
Además de tener un buen cuaderno con recetas, debes saber cuáles son las comidas menos saludables para tus niños. Ahora sí, una mamá que sabe cocinar es una mamá completa.
Relacionados:
