¡Elimínalos y disfruta de un plato mucho más delicioso!
7 ERRORES que seguro cometes cuando preparas pasta y no lo sabías
Por:Univision
Colocar agua a hervir, poner la pasta, servirla con un poco de salsa y listo. No parece tan complicado prepararla, ¿no?
Pero lo cierto es que comúnmente cometemos errores en el proceso y no tenemos ni idea de que estamos fallando.
Estos son los 7 errores que puedes estar cometiendo al preparar pasta y no lo sabías.
1. Usar una olla pequeña
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Probablemente sea más molesto tener que limpiar una olla grande antes que una pequeña, pero te aseguro que no te arrepentirás.
El hecho de cocinar la pasta en una olla grande permite que se cocine uniformemente sin que se amontone dentro de ella.
2. No salar el agua
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Típico error que podemos cometer. Es importante que el agua tenga sal antes de que coloques la pasta a hervir.
3. Agregar aceite de oliva
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Si preparas la pasta en una olla adecuada, no se pegará, por lo que no necesitas gastar el aceite de oliva para cocinar pasta.
4. Llenar la olla con agua caliente
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Lo sé, lo sé... es más rápido. Pero también es inefectivo, pues al colocar el agua fría y dejar que hierva nos aseguramos de que cualquier impureza del agua arruine nuestra pasta.
5. Seguir al pie de la letra las instrucciones del paquete
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¡Gran error! Lo que allí dice es solo una guía, y no debes tomarla tan seriamente. A veces la pasta se hace antes del tiempo estipulado en el paquete, y otras veces demora un poco más.
Es importante que prestes atención y pruebes la comida para saber si está lista.
6. Enjuagar la pasta
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A menos que vayas a preparar una ensalada de pasta fría, no hay razón para que enjuagues la pasta antes de prepararla.
7. Añadir demasiado queso
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La pasta habla por sí misma, no es necesario cubrir todo el plato de queso para disfrutar de esta delicia. Con un toque de queso parmesano ya estará perfecto.
Seguramente te cuestiones por qué no supiste todo esto antes, pero lo bueno es que ahora ya no cometerás estos errores al cocinar un delicioso plato de pasta.
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