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Navidad en la cocina: 10 apps para volverte un súper cocinero

Navidad en la cocina: 10 apps para volverte un súper cocinero

¿Novato en la cocina o chef aficionado? Estas apps te hacen más fácil y divertida la vida en la cocina.

Apps para foodies
Por: Montserrat Cardona

¿Estás haciendo pininos en la cocina? ¿Quieres despertar al cocinero que llevas dentro? La Navidad es nuestro pretexto, las fiestas son motivo de suficientes reuniones en casa. ¿Quieres hacer más amable la experiencia, domar al pavo de una buena vez o mostrarle a tus amigos que los platos saludables no están peleados con la fiesta? Descarga una, alguna o cinco de estas aplicaciones y manos a la obra. 

How to Cook Everything   

Basada en un best seller de recetas, escrito por el columnista de New York Times Mark Bittman, esta app ofrece cerca de dos mil recetas premiadas, fotos deliciosamente inspiradoras y guías de utensilios, técnicas e ingredientes para lograr los platillos de tus sueños.  


 
Si lo que quieres es incorporar más frutas y verduras en tu dieta, Perfect Produce será tu app de cabecera y alacena. Tiene una extensa base de datos de cientos de vegetales y te dirá todos los detalles al respecto: cómo escogerlos, cuándo es la mejor temporada del año para adquirirlos, su información nutricional y cómo preparalos en casa.


 
¿Tres de la madrugada y te despierta el antojo irreparable de galletas de chocolate? Esta app hará que tu sueño se haga realidad. Sólo tienes que hacer tu pedido online durante la madrugada y en minutos recibirás galletas recién horneadas en la puerta de tu casa. Chocolate, calabaza o mantequilla de maní… los sabores varían según la temporada del año. También puedes hacer tus pedidos para sesiones largas de estudio, fiestas y ocasiones espaciales.


When life gives you lemons, make lemon white chocolate cookies. #sweets #yellow #food #yummy

A photo posted by Insomnia Cookies (@insomniacookiesofficial) on

The Photo Cookbook

¿Cuántas veces has echado a perder un platillo por no seguir la receta al pie de la letra? Bien, pues con esta app será mucho más sencillo seguir el paso a paso de la preparación, porque todo el proceso está explicado con fotos maravillosas acompañada de instrucciones claras, resumidas y libre de tecnicismos.



Avocado Meal Planner

Atrás quedaron las listas del supermercado a papel y lápiz. Más que una app es una agenda que te ayudará a calendarizar los desayunos, comidas y cenas, de toda la semana o del mes. Comer bien entonces será un tema bien planeado para evitar comidas improvisadas. Obviamente tiene una shopping list para que la personalices y la puedas tener a la mano cuando vayas al súper.


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De sólo ver las fotografías de sus platillos te quebrarás del antojo y te pondrás el delantal en tiempo récord. Desde recetas básicas hasta clásicos estofados, esta app te acompañará en todo el proceso, como en la conversión de las medidas y temperaturas, archiva tus menús y guardar tus recetas favoritas para que las vuelvas a preparar las veces que quieras. Todo con unos cuantos toques.



Desde un brunch con amigas hasta una cena imprevista, esta app te ayudará a convertirte en una anfitriona de 10. Lo que nos encanta es su buscador S.O.S. en el que ingresas los ingredientes que tienes a la mano y te sugiere recetas elaboradas con esos alimentos para que no tengas que salir a la tienda.


 
Los usuarios de esta aplicación son los que hacen que sea tan variada y divertida, pues una vez que te registres empiezas a calificar las recetas de otros, compartir secretos culinarios y a descubrir nuevas recetas al rededor del mundo. Una gran opción si quieres ser parte de una comunidad apasionada por la comida.


 
Acéptalo, escoger un buen vino te puede llevar mucho tiempo, pero esta app hará que en cuestión de segundos puedas elegir la mejor botella para tu cena. Sólo tienes que tomarle una foto a la etiqueta del vino que te llama la atención y la app arrojará todos los datos desglosados que hay sobre él. Desde el tipo de uva, la región, los años en barrica, humedad, sabor, maridaje, precio y la calificación que se ha ganado de los usuarios. Un auténtico sommelier de bolsillo.


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El gurú que todos necesitamos en la cocina porque es un gran buscador de cenas, y dependiendo los datos que ingreses, te arrojará cientos de ideas. Además, no sólo se basa en los ingredientes que tienes disponibles en la alacena, también toma en cuenta si tiene alguna alergia al gluten, a las nueces o a los lácteos o si tienes sobrepeso o diabetes.


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