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Gastronomía

Habichuelas con dulce, el negocio que le abrió las puertas en Washington...
Las habichuelas con dulce, el postre que le da trabajo en Nueva York a una inmigrante
Nidia Rivera dejó hace más de 20 años su República Dominicana para trabajar en Estados Unidos. Hoy es conocida por un puesto en Washington Heights de habichuelas con dulce, un postre típico que se sirve durante la Cuaresma en su tierra natal.
Fin de semana de festival gastronómico en conmemoración de la independen... 2:54
Fin de semana de festival gastronómico en conmemoración de la independencia de República Dominicana
Este domingo 26 de febrero será el cierre de una semana de celebración al estilo dominicano. Los asistentes podrán conocer más de la cultura de ese país a través de la gastronomía, con entrada gratuita.
Proponen que el taco sea el símbolo de la gastronomía de Texas 0:28
Proponen que el taco sea el símbolo de la gastronomía de Texas
La petición está en el portal change.org y busca reemplazar al chili con carne. Quien impulsa la iniciativa dice que este tipo de comida es consumida por la mayoría de residentes casi cinco días a la semana.
La reina de las habichuelas con dulce está en Washington Heights 2:10
La reina de las habichuelas con dulce está en Washington Heights
Uno de los postres de cocina dominicana se ha hecho popular en nuestra área, y aunque allá solo se ve en la temporada de cuaresma, en Washington Heights se vende durante todo el año. Esta es la cocina de la mujer que hizo una institución de las habichuelas con dulce.
Chefs de todo el mundo participarán en el festival de comidas y vinos de... 2:48
Chefs de todo el mundo participarán en el festival de comidas y vinos de South Beach
El chef Luciano Sautto invita a los interesados para que asistan al evento que se realizará del 22 al 26 de febrero. Los boletos se pueden adquirir por internet o haciendo la Llamada 23 al 305-487-5585.
Estudiante hispana de cocina prepara la comida para los fanáticos del Su... 1:49
Estudiante hispana de cocina prepara la comida para los fanáticos del Super Bowl
Durante del partido entre Patriots y Falcons, en el Estadio NRG, se servirán platillos especiales para los espectadores, entre ellos un sándwich que prepara un grupo de estudiantes.
Pastelería con casi 90 años de historia en Chicago cerrará sus puertas 1:58
Pastelería con casi 90 años de historia en Chicago cerrará sus puertas
Desde que anunciaron el cierre de esta reliquia histórica del norte de la ciudad, sus clientes no han parado de ir. Sin embargo, los dueños del negocio tienen otros planes.
Una probadita: los huaraches 2:43
Una probadita: los huaraches
Grecia Carrillo viajó a la Feria de León, Guanajuato para conocer más sobre la preparación de los huaraches, un antojito mexicano que continúa entre los más populares.
Fieles católicos celebraron el Día de la Candelaria con tamales 2:10
Fieles católicos celebraron el Día de la Candelaria con tamales
En honor a la virgen de la Candelaria, los feligreses católicos presentan a los templos al niño Jesús. En la Iglesia de la Guadalupe se celebra también con uno de los platillos más tradicionales.
Mánager de béisbol Rick Rentería cocinó en la Academia Comunitaria Benit... 0:33
Mánager de béisbol Rick Rentería cocinó en la Academia Comunitaria Benito Juárez de Pilsen
El entrenador compartió con los estudiantes su gusto por la comida mexicana e hizo énfasis en que deben alimentarse de manera balanceada.
Un sándwich creado por estudiantes de Houston será uno de los que se ven... 0:46
Un sándwich creado por estudiantes de Houston será uno de los que se venderán en el Super Bowl
Los estudiantes de artes culinarias de la escuela Westside fueron invitados a crear un platillo que fuera representativo de la ciudad. El ganador fue un sándwich inspirado en la torta mexicana.
Oro, caviar y foie gras: Birmania Ríos probó la pizza más cara de Nueva... 3:55
Oro, caviar y foie gras: Birmania Ríos probó la pizza más cara de Nueva York
Este pizzería en Wall Street vende la pizza más cara del mundo, ya que con sus exclusivos ingredientes como oro comestible, caviar Ossetra, y trufas francesas, ¡cada una cuesta 2 mil dólares!
Así se prepara la tradicional rosca de reyes para celebrar la llegada de... 2:08
Así se prepara la tradicional rosca de reyes para celebrar la llegada de los Reyes Magos
Partir la rosca de reyes es una tradición que se repite año tras año para recibir la llegada de los Reyes Magos. Conozca como se prepara con los chefs de La France Bakery.
La magia detrás de la tradicional Rosca de Reyes 2:11
La magia detrás de la tradicional Rosca de Reyes
Jesús Guevara, dueño de la panadería ‘Mi tradición’ comparte a Univision 62 la historia detrás de la elaboración de la Rosca de Reyes.
Cientos de personas mantienen viva la tradición de comer Rosca de Reyes... 3:10
Cientos de personas mantienen viva la tradición de comer Rosca de Reyes en EEUU
Aunque muchos desconocen la tradición, cientos de personas en Raleigh buscan mantener la tradición de consumir este pan tradicional.