La idea de ricos y dulces postres no parece ir muy de la mano con los diabéticos, ¿verdad? Pero lo cierto es que hay excepciones. Para que puedas disfrutar de un rico postre sin culpas, y por sobre todo, sin correr riesgos, hoy preparamos un budín de pan, preparado con edulcorante, perfecto para diabéticos.

Todos los que están a dieta por diferentes razones saben que ese tipo de alimentos siempre es más caro. Por eso, para ponernos en forma sin gastar de más en productos "diet", lo único que precisamos es preparar nuestras propias recetas light en casa. En esta ocasión te contamos como preparar esta mermelada de manzanas muy nutritiva y sana porque en vez de incluir edulcorantes artificiales está endulzada con fructuosa, un azúcar natural apta para diabéticos.

En esta ocasión deleitamos a todos aquellos que se están sometiendo a una dieta. Ya sea para bajar de peso, para mantener comer sano o simplemente por que tiene ganas (cosa poco creíble). En fin... hoy preparamos algo que, al menos yo, nunca había oído hablar. Se trata de un helado de té, que no solo es dietético sino que además es apto para diabéticos.

Las natillas son unos de esos postres que parecen haber existido toda la vida. Son una receta tan antigua como la vejez misma, a base de leche y huevos. En general, se utiliza como postre o como una salsa para postres; sin embargo las natillas también se utilizan para algunos platos salados, por ejemplo los quiches.

Si alguien dijo o piensa: “los postres no son para diabéticos”, que inmediatamente se arrodille y pida perdón. Nunca estuvo más equivocado. Los postres son el premio de cada día, la joyita de la comida… y nos la merecemos todos.