Patrimonio de la humanidad por la UNESCO
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Unesco declara al ceviche peruano Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
Los antropólogos locales sostienen que el ceviche comenzó a ser consumido por los antiguos habitantes de la región hace casi 2,000 años.
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El ron cubano y la 'baguette' francesa son declarados Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO
La inscripción en ese listado, anunciada por la UNESCO durante una reunión en Rabat, supone un claro apoyo a la producción artesanal y un llamado a los gobiernos a cuidar y mantener vivas esas herencias ancestrales.
Hace 3 años
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