En la coctelería cubana se destacan un grupo de tragos que se adecuan con el clima tropical del país y con las frutas que abundan en la región. En su gran mayoría constituyen cócteles refrescantes que resultan muy agradables para consumir durante un día de playa disfrutando con amigos y familia.

Cuando está helando no hay nada que conforte más y que te haga sentir más cómodo que un buen cóctel de invierno. Si eres de los que no quiere tomar nada frío mientras ahí fuera esté a 3 grados bajo cero, aquí hay una opción clásica de invierno que viene de las tierras altas de Gales e Irlanda donde es muy popular.

Fiestas, cumpleaños, aniversarios, en fin, son muchos los eventos en los que se pueden servir tragos, desde simples a elaborados, hay una amplia variedad de tipos de cócteles para eventos.

En el mundo de las ideas lo que ahora es el centro alguna vez estuvo al margen. Las personas cambian de idea, por ejemplo, como cuando Galileo dijo que la tierra no era el centro del universo, quienes lo oyeron pensaron “de ninguna manera”. Luego todos cambiaron de opinión. No importa de qué campo del conocimiento humano se trate, arte o ciencia siempre vamos a encontrarnos con la misma dinámica. El arte de mezclar bebidas no es diferente. Me refiero al caso del Ruso Blanco.

Esta bebida fue creada en 1915 en el Bar más emblemático del París de principios del siglo pasado, Harry's New York Bar, por el barman Harry McElhone. Un dicho de la época indica que esta mezcla se sentía como una patada. Siempre se ha servido en vaso alto y delgado (o una copa tipo flauta) que recordaba a los aficionados de este trago los obuses y las municiones de 75 mm que se usaban en la Primera Guerra Mundial. Ahí el origen de su nombre.

El daiquiri es uno de los cócteles que mayor aceptación tiene en todo el mundo. Sus sabores frutales lo transforman en un trago perfecto para el verano, para refrescarse y degustar las deliciosas sensaciones que provoca. Hay daiquiris de durazno, de ananá, de fresa y de muchas otras frutas.