Más de una vez no sabemos qué regalarle al homenajeado en su fiesta de cumpleaños... entonces, si somos habilidosos, ¿por qué no obsequiarle el pastel de cumple?

La pasta de fondant es una cobertura maravillosa para tus tortas, pues sin dudas harán que siempre se vean bien. A mi personalmente me encanta esta cobertura para tortas. ¡Recuerdo que desde pequeña disfrutaba mis pasteles de cumpleaños decorados con pasta de fondant de colores!

A muchos les habrá pasado de tener que decorar una torta para un evento y no saber cómo hacerlo. Muchas mamás que preparan las tortas de los cumpleaños de sus hijos se habrán preguntado cómo decorar una torta. Seguramente más de uno piensa que es muy difícil pero creanme que es más fácil de lo que parece, ¡sólo requiere de práctica! Hoy, en Las delicias de Flor, les enseñaremos un tip muy útil: forrado de tortas.

Si estabas buscando un toque original y sabroso para tu torta, aquí lo tienes: el baño de mantequilla de naranja. Un ingrediente dulce y con un toque ácido para que deleites a granel.

Esta rápida y sencilla cobertura de chocolate y dulce de leche para tortas surgió un día en que hice una rica torta "glasé" de chocolate. La torta había salido bien y emanaba un tentador aroma, pero quería "maquillarla" con algo para que se viera más seductora. Entonces surgió esta improvisada cobertura, que tiene los ingredientes básicos:

Siempre que elaboramos tortas, un punto que suele ser complicado y fundamental es el baño de chocolate. Algunas de las preguntas son: ¿cómo hacer para que quede brillante y liso?, ¿cuál es la receta para que quede rico y prolijo?, ¿qué chocolate se debe usar? En esta receta, develamos todos los secretos... ¡no dejes de leer esta columna especial de ElGranChef!