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Com já havia comentado na semana passada, está mais do que na hora de se preparar para a chegada do verão, com todos os seus decotes...isso não é, de forma alguma, um adeus aos prazeres gastronômicos! Nesta, e nas próximas semanas, estarei mandando receitas leves, charmosas e muito saborosas.

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Nesses dias frios, nada melhor que uma sopa quente. Daquelas que aquecem o corpo, revigoram o espírito e animam as noites chuvosas. A tradicional Bouillabaise, receita milenar que vem do Sul da França, é perfeita para isso. Rica e encorpada, ela mistura diversos frutos do mar formando um caldo delicioso.

Cansaço físico e mental, mal estar súbito, agressividade. Cuidado! Você pode estar com estresse, o tão falado mal do século passado que insiste em desafiar o novo milênio. Também pudera, pois não são poucos os motivos que nos levam a ele: lutamos diariamente para nos manter atualizados apesar do crescente avanço tecnológico, corremos contra o tempo para fazer com que nossas parcas 24 horas do dia sejam suficientes para tudo, e ainda convivemos com a violência e a insegurança que rondam a nossa porta. Mas para tudo há uma solução e a conscienciologia é uma delas. Essa ciência, apesar do nome complicado, propõe autoconhecimento e ajuda a alcançar uma melhoria na qualidade de vida através da observação dos fatores que desencadeiam o estresse. A conscienciologia estuda a evolução da consciência além dos limites das vidas humanas, entendendo consciência como ego, personalidade, alma, espírito (sem conotação religiosa ou mística), ou uma essência íntima que temos.

A gente sempre pensa que está distante dessa realidade. "Isso nunca vai acontecer comigo". "Não faço parte de nenhum grupo de risco". "Só tenho relações com o meu namorado". Grande engano! Segundo o infectologista Mauro Tristman, 25% da população brasileira está infectada, ou seja, todo mundo conhece alguém próximo com Aids. Seja um parente, amigo ou vizinho. O negócio é sério mesmo. A Aids é uma doença de situações de risco. Então o melhor a fazer é vestir a camisa, literalmente, e se prevenir. Porque como dizia Cazuza " o meu prazer, agora é risco de vida."

Por Dr. Flávio Magalhães