Jorge: ¿ómo le gustan las enchiladas? En iztapalapa, éxico, lejos tan grande, con intencón de romper un écord mundial, alejandro madrigal tuvo la diícil tarea de irse a comer unas enchiladas para este reportaje.

Alejandro: las hay rojas, verdes, de mole, de frijoles, hasta pastor y chamorro, son las enchiladas ípicas mexicanas, todo un manjar y busqé tener su lugar en el libro de écord guinness. En la feria de la enchilada se potencializa su sabor y se demostó que no ólo se trata de tortillas en salsa, sino un platillo al que le puedes añadir una pizca de creatividad.

Es aí como 34 cocinas en la delegacón de iztapalapa, la ás poblada de la ciudad de éxico, prepararon la enchilada ás grande del mundo con 70 m de largo y que posee el écord desde el 2010. >> la idea es que recuperemos el valor nutricional de la enchilada, su valor hisórico cultural, pero deás que reclamos a la econoía.

Alejandro: se mostraron ás de 200 clases de enchiladas, desde las que tienen étalos de rosa hasta una gran pieza de pago. >> una vez al año no hace daño, hay que aprovechar que aqí hay de todo.

Alejandro: muchas familias acudieron llamadas por el olor de este platillo que se disfrutan todas las cocinas mexicanas. >> como buen mexicano vamos a probarlos.

Alejandro: la feria de la enchilada le hace un homenaje a